Geschenkidee: Schokonusselysion

 Wenn euch die Unsterblichkeit sonst wo vorbei geht und ihr auf Regenbogen steht, 

dann klickt euch doch lieber hier rein :)

Es ist Flyday und ich bin mega pünktlich am Start mit der nächsten Geschenkidee. Es gibt was zum Naschen, aber keine Supermarktschoki sondern super special Muffins. Ihr fragt euch jetzt: was hat der olle Muffin mit Unsterblichkeit zu tun? Das will ich euch erklären:

Eine schräge Acht (∞) ist, wie ihr wisst, das Zeichen für Unendlichkeit. Und es gibt nicht nur einen Muffin, sondern acht Stück. Schräge acht, gerade acht. Merkt ihr was? Genau! Wir schlussfolgern: derjenige, der alle 8 Muffins isst, ist danach unsterblich*. Das Problem, die Muffins  sind extrem krass über schokoladig, nussig, fettig - kurz mega lecker, aber wenn man zu viel davon erwischt ein wirksames Brechmittel ;)

Ihr schenkt euerm Geburtstagkind also nicht nur etwas, ihr fordert es gleichzeitig zur Challenge seines Lebens herraus.

                                                                 IHR BRAUCHT                                                                 

2 Bioeier                                                                                                                2 Tafeln Schokolade

1/2 Päcken Backpulver                                                                                        8 Pralinen

100g gemahlene Haselnüsse                                                                              Schokoglasur

50g gemahlene Mandeln                                                                                    Streusel 

50g Mehl  

60g Zucker                                                                                                                                     für 9 Muffins - 9 damit ihr einen probieren könnt

75g Rapsöl bzw. ein anderes Öl ohne Geschmack und ja Gramm                                                       und wisst ob man sie verschenken kann

                                                                        SO GEHTS                                                                        

1) Ofen vorheizen 120 Grad/ Umluft.
2) Eier trennen, Eiweiß steif schlagen.
3) Eigelb und Mehl, Nüsse, Zucker, Öl, Backpulver zam mantschen. Dann Eiweiß unterheben.
4) Schoki klein hacken und auch in den Teig.
5) In das füllen worin auch immer ihr Muffins backt und 30 - 40 Minuten in den Ofen, stecht halt ab und zu rein, um zu sehen ob sie durch sind und nicht wundern, sie gehen nicht besonders auf, müssen ja flach oben bleiben.
6) Schokoglasur im Wasserbad schmelzen und auf den fertigen Muffins verteilen. Praline in die Mitte, Streusel außenrum, trocken lassen. Tada :)



* achja, bevor ich es vergesse, die Sache mit der Unsterblichkeit, also die äh, ist leider ohne Gewähr :P